茶马古道—中国茶文化之魂

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  中国茶文化之魂
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  茶马古道,是我国历史上最古老的对外经贸商路,萌芽于2000多年前的汉代,正式形成于唐宋时期。这是一条完全由马蹄和赶马人一步一步趟出来的路,很多地段都是以羊肠小径的形式出现在陡峭的悬崖边上......
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  I
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  起源
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  “宁可三日无粮,不可一日无茶”在中国藏区,这句俗语广为流传;榧拗、请客送礼,茶叶是最为普遍的礼品。宾至客来,相待的饮食中,茶是无论如何也不能少的。节日活动中,如赛马、摔跤等比赛,茶叶则作为奖品奖励优胜者。甚至到寺庙念经,也必须要熬茶布施。
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  这主要是饮食结构的原因,也是祖祖辈辈传下来的习惯。
茶马古道—中国茶文化之魂
  因西部边疆地区属高寒地区,海拔都在三四千米以上,藏民需要摄入热量高的食物,糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是他们的主食。但没有蔬菜,糌粑又燥热,过多的脂肪在人体内不易分解,老便秘也不是个办法。
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  茶叶中富含维生素、微量元素及单宁酸、茶碱等成份,具有清热、解毒、润燥、利尿等功能,可弥补其膳食结构的不足,正所谓“以其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解”。藏民在长期的生活中,创造了喝酥油茶的生活习惯。
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  在内地,民间役使和军队征战都需要大量的骡马,供不应求。
茶马古道—中国茶文化之魂
  于是,具有互补性的茶马交易即“茶马互市”便应运而生。藏区和川、滇边地出产的骡马、毛皮、药材等和川滇及内地出产的茶叶、布匹、盐和日用器皿等等,在横断山区的高山深谷间南来北往,流动不息,并随着社会经济的发展而日趋繁荣,形成一条延续至今的“茶马古道”。
茶马古道—中国茶文化之魂
  II
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  中国茶文化之魂
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  ”茶马古道“连接川滇藏,延伸入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内,直到抵达西亚、西非红海岸。
茶马古道—中国茶文化之魂
  自唐宋起,西南产地的茶就因一项被称为“茶马互市”或曰“盐茶互市”的贸易活动而在流通着。刘健的《庭闻录》在清初时期这样记载:“顺治十八年(公园1661年)3月,北胜(今永胜)边外达赖喇嘛、干都台杰以云南评定,遣使几墨勒根赍方物求于北胜州开茶市,以马易茶!闭馐且惶豕赜谠颇系牟杪砻骋椎娜非惺妨稀:罄蠢鼋纳枇鞴,且交通较便,茶市改设丽江。藏族商人每年自夏历九月至次年春天,赶马队到丽江领茶引,赴热茶贩茶。从丽江经景东至思茅,络绎不绝的马帮成群结队,每年贸易额有达五百万斤之多——这就是当年因茶繁荣的茶马古道,它打通了一条与藏区人民紧密连接的通道。
茶马古道—中国茶文化之魂
  1729年(大清雍正七年)清政府在今天的宁洱县设置了热茶府,1736年,在思茅设立官茶局,从此思茅成为了热茶与西双版纳之间的茶叶中转站,清檀萃《滇海虞衡志》中云:“普茶,名重于天下,此滇之为产而资利赖者也。入山作茶者数十万人,茶客收买运于各处,每盈路。可谓大钱粮矣!贝拥拦庵凉庑鞒跄辏1821-1876年),思茅城商贾云集,中国茶贸易异常兴盛。滇南商道已成为一条“茶叶商道”,印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨各国,都有商人来往于西双版纳、思茅与热茶之间的这条路上。
茶马古道—中国茶文化之魂
  后来,因为社会动荡、战争、清政府腐败等种种原因,茶马古道伴随着中国茶产业的迅速衰落,也被废弃了。1990年的夏天,云南大学木霁弘教授等人来到了川滇藏的三角地带,在古人留下来的几条老路上徒步行走。在这几条远离城市,人:敝恋墓诺郎,就连吹过的一阵风都不愿意过多停留。
茶马古道—中国茶文化之魂
  正是在这几乎快被彻底废弃和遗忘的道路上,他们凭借着文人的特殊敏感,用近似诗人的感觉去触摸这条曾经熙攘的古道,想发掘出眼前这条无名神秘古道的某种幽远而又深沉的内涵。
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  第一次,他们把这条无名的古道命名为“茶马古道”。两年之后,这次随意诗意的命名成为了一个正式的概念,这四个字,让中国茶从几近湮灭的历史尘烟中,飘出了文化的茶香。随着田壮壮的以茶马古道为主题的第一部纪录片《德拉姆》的拍摄,茶马古道彻底火热起来,国人们通过这样的影像,看到了怒江峡谷、古道、悬崖、激流还有碎石坡,田导演用光与影的艺术给人们带来了视觉上的冲击,真是表现了云南固特自然生态环境。
茶马古道—中国茶文化之魂
  从此之后,茶马古道成为一种涉及地理、历史、民族文化的多维度的学术活动,这些活动的进行大力地推进了云南地方史、地理文化、民族历史的研究,成为一场极为成功的云南地方传统文化的整合运动。
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  2007年,首届“马帮茶道·瑞贡京城”的中国茶文化活动成功举办。以茶马古道为核心的云南地方文化整合运动彻底开展起来,并从中产生了以旅游业为首的新的产业价值。
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  III
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  历史意义
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  二百多年间,世序更替,人事浮沉,茶马古道从始至终都在见证中国茶历史的变迁。茶马古道,最终成为了中国茶文化的灵魂!
茶马古道—中国茶文化之魂
  随着现代交通的兴起,这条自唐宋以来延续达一千多年并在汉、藏之间发挥过重要联系作用的茶马古道虽已丧失了昔日的地位与功能,但它作为中华民族形成过程的一个历史见证,作为今天中华多民族大家庭的一份珍贵的历史文化遗产却依然熠熠生辉,并随着时间的流逝而日益凸显其意义和价值。
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  茶马古道的时代过去了,但石雨益昌号追寻好茶的脚步却从未停止。
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  喝得起的岁月醇香
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  放不下的石雨益昌
责编:张二亮
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