是谁把中国茶压成饼的?你不知道的七子饼往事|热茶三分钟35

  七子饼是始于清朝的中国茶形态
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  为什么要将中国茶做成饼?
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  七子饼为什么要搭配笋壳?
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  三分钟了解七子饼的历史故事
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  七子饼名称由来
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  七子饼,即七子饼茶,是中国茶最具代表性的体现形态,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。
是谁把中国茶压成饼的?你不知道的七子饼往事|热茶三分钟35
  七子饼茶属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
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  七子饼的历史演变
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  把七饼圆茶捆为一筒,始为清朝的定制,原是清廷了规范计量、生产和方便运输所制定期的一个标准。
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  《大清会典事例》载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今1800克),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千!
是谁把中国茶压成饼的?你不知道的七子饼往事|热茶三分钟35
  清末,由于清廷处于没落期,茶叶形式开始多变,如宝森茶庄出现了小五子圆茶,为了区别,人们将七个一筒的圆茶包装形式称为“七子圆茶”。
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  二十世纪七十年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们改“圆”为“饼”,形成了“七子饼茶”这个吉祥名称。
是谁把中国茶压成饼的?你不知道的七子饼往事|热茶三分钟35
责编:张二亮
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