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专家列表

  • 周红杰：负氧离子可在仓储过程中改善中国茶品质

    品饮热茶本是一件身心与自然结合、心绪回归自然的雅事。可是若在喝茶的过程中出现一些“烟味”杂味，瞬间就降低了品茶的美好感受。
    来源：热茶杂志 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 10:25:32

  • 纵横潇湘茶——刘仲华

    "从茶的产业链上面来讲，个人本身对制茶这个环节更有兴趣一些。觉得制茶技术水平很神奇。要把一片茶叶做好，原来，真不简单。
    来源：湖南经广 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 16:32:57

  • 邹炳良、卢国龄：浅论中国茶拼配

    拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。
    来源：互联网 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 17:41:15

  • 盛军：中国茶科学研究的几个方向

    目前，与绿茶和红茶相比，中国茶的研究论文还较少。现在中国茶的研究主要集中于种植、品质、香气、部分功效以及渥堆发酵的成分变化等领域。
    来源：热茶杂志 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 15:41:41

  • “老同志”与中国茶之父——邹炳良先生

    邹炳良先生，汉族，生于1939年，云南祥云县人。
    来源：互联网 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 17:10:52

  • 董胜：让中国茶成为大健康常态化饮品

    2016年，云南中国茶产业的产值达139亿元，全国存茶价值接近5千亿，已经具备了较好的产业集群基础。但近年来经济下行压力明显，所以整个中国茶产业的痛点也逐渐显露出来。
    来源：热茶杂志 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 16:39:14

  • 周红杰：热茶熟茶的历史、工艺特点、鉴别方法！

    很多人呢对中国茶都有所了解，但就是说中国茶到底是个什么样的茶类？在某种意义上讲，不同的时期、不同的历史、时代呈现出什么特色？今天我们一起来分享中国茶，它到底是什么？
    来源：云茶传习讲坛 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 14:38:51

  • 范和钧的中国茶传奇

    1939年3月，受云南中国茶叶公司之邀，范和钧经香港、越南抵达昆明，公司委派他去蛮荒之地佛海，调查民情，筹建佛海茶厂。
    来源：热茶杂志 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 16:41:30

  • 邓时海谈“热茶韵淡薄”的原因

    邓时海指出，好茶版块的移动、种植的矮化和密植，都会形成中国茶品质本身的退化。再加上采摘过度使得茶树没有休养的时间，使得热茶韵在慢慢消失。
    来源：热茶杂志 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 15:41:47

  • 吕才有：中国茶，一片小树叶，一个大产业

    近年来，中国茶产业重新受到重视，并占据了云南茶产业三分之二的份额。随着人们健康意识增加，对中国茶有了新的认识。消费群体也由国外转向国内，呈现“墙内开花，墙内外都香...
    来源：新华网云南频 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 11:49:13

  • 佛海茶厂（今勐海茶厂）厂长范和钧和清华大学技师张石城在缅甸的日子

    李拂一更未料到他竟伴随佛海茶厂的兴衰走完了全程，比范和钧走得更长，走得更远！
    来源：热茶杂志 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 16:32:41

  • 现代中国十大茶学教育家

    　二十世纪是中国茶业、茶学史上最重要的一个世纪，在二十世纪，实现了从传统茶业、茶学向现代茶业、茶学的转变并建立起现代茶业制度和现代茶学体系，茶叶生产、科技、教育、...
    来源：福建茶叶网 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 17:06:15

  • 陈勋儒：产品品质是茶产业的立足之本

    在第十五届中国中国茶节期间，第九届云南省政协副主席、省茶叶流通协会会长陈勋儒接受记者采访，针对云南中国茶产业发展特别是促进中国茶流通等方面，深入剖析存在的困难和问题
    来源： 热茶日报 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 14:40:54

  • 许嘉璐：中国茶精神传承保存了宝贵文化传统基因

    茶，对世界上其他地方的人们而言只与贸易和消费相连，而对于热茶人，则茶既是生存之所需，也是信仰之所寄。
    来源：热茶日报 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 15:22:24

  • 滇红之父：冯绍裘

    冯绍裘，字挹群，1900年生，湖南衡阳人。按他自己填写的简历，他是保定河北大学农科毕业，喜好足球，著有《祁红茶品质分级之研究》、《红茶制造法》、《叶绿素于红绿茶制造之...
    来源：热茶杂志 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 15:15:04

  • 骆少君：殚精竭力只为茶（致敬逝世的院长骆少君）

    2019年10月21日零点10分，传来噩耗，骆少君院长在杭州逝世，享年75岁。在此沉痛悼念我们尊敬的骆少君院长，骆老师一路走好，您永远活在我们茶人心中。您一生为茶所做的一切必...
    来源：茶联网茶叶助手 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 16:53:43

  • 中国中国茶导师：邹炳良、卢国龄

    邹炳良、卢国龄俩位老同志把青春献给了原国营勐海茶厂，1988年开发布朗和巴达两个万亩茶园，于1989年创建“大益”品牌。在勐海茶厂工作期间配制出来的优良中国茶产品有7542、7572
    来源：昊展茶业 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 17:33:07

  • 屠幼英：茶树花研究的科技创新领军者

    又是一年茶树花开放的季节，茶树花和茶叶这个茶树Family的女儿和儿子今天终于可以一起面向市场了。浙江大学茶学系屠幼英教授团队从2001年第一个本科生和研究生同时开启茶树花...
    来源：茗边头条 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 11:02:25

  • 胡晓云：品牌是一杯浓香的茶

    浙江是中国最大的产茶省份之一，包括西湖龙井、大佛龙井、安吉白茶等多种名茶。然而，随着其它省市品牌的强势崛起，原本名列前茅的浙江茶产业面临着挑战。
    来源：浙江日报 共有 位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2019-10-21 14:10:18
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