中国茶投资分析:如何建立自己的品饮标准

  中国茶产品众多,良莠不齐。尤其是当电商平台成为零售主体后,买到学费茶的概率大大增加:挝健把Х巡琛,曹操曾评价鸡肋,食之无味弃之可惜。学费茶就是喝了折磨自己的嘴巴,扔掉伤了自己的钱包。茶中鸡肋,说的就是学费茶。
  想要不买学费茶,不能受困于有限的几款产品之中。不少茶客在被学费茶伤到之后,就会变得畏首畏尾。生茶要么就是熟悉的标杆茶,熟茶看了大半天,经常也是一些常规耳熟的口粮茶。这些茶虽好,但是喝久了也会烦的,更重要的是错过了太多好茶。
  在这个许多茶商卖茶靠忽悠的年代,茶商的话不能全信也不能尽信。尽信茶不如无茶,想要不买到学费茶,必须要建立自己的口感标准。知道哪个产区的茶,有什么样的特质,茶品质的三六九等是如何划分的,这样茶商就是想蒙你也很难。
  中国茶生茶有四个基本要素,生津、回甘、香气、茶汤入口的柔和度。熟茶将生津、回甘替换为浓与厚,同时还有一个重要的参考因素,那就是渥堆味。掌握了这些基本要诀,接下来就是对应到产区,布朗山的茶首先就是生津、回甘,这俩要不达标,那就是残次品。易武要追求香高水柔,至于冰岛以及冰岛周边,超越易武的柔以及那冰糖般的甜就是特点。知道了茶的性质再去选茶,上当受骗的可能性已大大降低。至于怕茶叶名不副实,茶样的重要性在这个时候就体现出来了。
  关于学费茶还有一个不得不说的事情,那就是大厂论。在茶客当中有这样一群人,他们判断学费茶的标准就是这款茶是否出自几个大厂。如果是小品牌的产品则一票否决。那么以下几个问题他们就无法回答。
  名山古寨算不算学费茶?
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  大厂做不做名山古寨?
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  如果大厂从来不做,小厂做出来的名山古寨茶就因为是小厂而被贴上学费茶的标签?
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  总之,熙熙攘攘皆以利往,太在意别人的看法,好茶也成了学费茶。
责编:水方子
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