茶具的使用方法及功能

?  中国的茶具,种类繁多,造型优美,除使用价值外,也有颇高的艺术价值。茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。那么茶具的使用方法和功能是什么呢?下面一起去了解一下吧。

? ? ? ?茶盘
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  用来盛放茶具,因材质不同价格也高低不等。如实木、玉石、竹、陶瓷、石头、紫砂等。
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  电热水壶
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  用来烧开水,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,电热水壶方便又干净。
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  茶叶罐
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  用来存放茶叶,茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、
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  玻璃、纸制等,其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。
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  茶荷
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  用来展示干茶(图中展示的是自嘉·纳雍绿茶)。承装茶叶后,供人欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡,之后才将茶叶倒入壶中。
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  茶壶或者盖碗
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  茶壶、盖碗是用来闷泡茶叶的。一般是用陶瓷、玻璃或者紫砂制作而成。装上茶叶,倒入开水闷泡,闷的时候可以盖上盖子,这样温度可以更高,更容易让茶的味道溶入水中。
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  盖碗又名三才杯,明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人,合起来曰天地人合一。
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  滤网
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  滤网是用来过滤汤水的,茶水从茶壶或者盖碗之内倒出时,容易带出茶渣,所以需要过滤。
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  公道杯
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  公道杯也有人称之为“茶!笔怯美醋安杼、给人倒茶也可以用来均衡茶汤浓度。
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  茶道组
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  其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。
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  茶筒:用来盛放茶道子。
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  茶则:用来量取茶叶。
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  茶夹:用来夹洗品饮对杯。
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  茶拨:用来拨取茶叶。
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  茶针:用来疏通壶嘴。
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  茶漏:用来防止茶叶外漏。
责编:娃哈哈
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