千秋气节铸志士 一片班盆品梅桩

  试饮品牌:八角亭

  试饮茶类:生普

  茶样年份:2019年10月23日

  茶样克数:8.1克

  茶具准备:盖碗150ml,公道杯,品茗杯,茶巾。

  用水准备:普通桶装纯净水

  试饮时间:2019年10月23日

  遒枝铁骨疏影瘦

  冰蕊敷雪暗香

  千秋气节铸志士

  一片班盆品梅桩

  志士是八角亭旗下梅兰竹菊四君子系列里面的一款,八角亭这套以四君子命名的产品包括:(志士-梅-砖、贤达-兰-饼、君子-竹-桶、隐士-菊-沱)。

  梅属四君子之首,傲雪而开,冰肌玉骨,高洁贞坚,不媚俗不幽怨,铮铮铁骨傲立世上;志士具傲骨,唐孟郊言“众人尚肥华,志士多饥羸”。言志士者大到心怀家国,不破楼兰终不还,卫国戎边满腔血,是为志士仁人;小到修为处世,不卑不亢,克己复礼为仁;唯梅,不争宠斗艳,宁愿凌风雪,只为花开在春首;即使零落,碾尘化泥,一缕清香如故,却也是暗香!

  这块志士包装精致,抽拉式硬盒是八角亭的惯例包装,盒子正面左侧小半幅水墨梅枝,遒劲有力;盒子右侧是王昌龄从军行中的“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”两句诗;茶砖双层包装,第一层包装洒金纸面,防伪标识封楼,拆开内层包装纸;志士来自班盆产区,选用初春古树新芽,传统工艺纯料制作,手工制作,条索紧结,粗壮显毫,色泽油润黑亮,条索芽头仔细看绒毛多,茶砖压制非常紧致,干茶无杂味,撬茶时为了保持芽头不被撬碎,费了好大一会儿时间,茶饼非常干,茶针虽然很小心很仔细的撬还是撬碎了不少。

  下面开汤。

  第1-3泡:10秒撬取茶样时费了很大的功夫,8.1克茶样基本是一根一根的单独条索;不愧是班盆春料,盖碗注水就能闻到蜜香,出汤入公道杯,茶汤清亮通透,色泽略橙黄,新茶应该是投茶量偏大而汤色偏橙黄,茶汤入口,苦韵明显,但随即很快就化了,苦化甘很彻底干净!

  第4-6泡:出汤时间维持在10秒-15秒,盖碗里叶底明显舒展,揭开盖碗之后闻之蜜香持续,入玻璃公道杯,观之茶汤偏橙黄,苦韵更明显,但舌面苦韵化的依旧非常快,回甘果断持久,回甘伴随生津;入口以后茶汤协调性更好,汤体饱满度比前3泡更黏稠,厚度增加,入口之后层次感更立体;

  第8泡以后:出汤时间增加,出汤入公道后,汤色橙黄有所变浅,汤色依旧清亮通透,蜜香持续,入口之后苦韵减弱,但回甘持续绵延,化苦回甘依然很快,回甘伴随生津持续;茶汤中苦,涩,香,等茶内质融合更加协调平衡!

  总评:八角亭的这款志士砖,拆开包装的时候就让人惊喜,虽然是新茶,条索紧结,粗壮显毫,白毫多,色泽油润黑亮,芽头绒毛多,茶砖压制紧致,撬茶样可见内外一口料;显蜜香,苦韵明显,稍显涩,但是入口之后苦化的很快,重点是苦化的快,化的干净,化的彻底,回甘始于口颊两侧及舌下,回甘持久,整个口腔回甘干净而充沛;回甘伴随着舌尖持续的生津,品饮之后使人非常愉悦!挂壁香明显,饮完观察茶底,叶底肥厚鲜爽,春料无疑;这是一款非常不错的进阶茶,推荐!试饮完志士,立即下单了一坨四君子系列的隐士沱再试试!

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